Что делают из хурмы

Хурма — пища Богов. 
Латинское название хурмы (Diospyros) имеет греческое происхождение и может быть переведено как «пища богов», другое значение — «божественный огонь».

Хурму употребляют в свежем и в сушеном виде, варят из неё варенья, делают зефир и мармелад, сидр и вино, пиво и даже самогон.

Обжаренные и измельчённые семена используют как заменитель кофе.